白夜笑容一僵,没呛声。
直☖⛁🗝觉告诉他,这个时候跟唐玄对着干,吃亏的一定是自己。
他打开折♢扇,笑得更温和了,“我等确实好奇,二豆是如何给鱼杂去腥的,用了不少香料吧?”
这话说得很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦🔣之☺🄞⚒人,然🍍🔉而,穷人连盐都吃不起,更别说昂贵的香料。
二豆面对他🜹还是有些怕,怯生生地说:“没有用其他调料,只有一点点盐巴……是、是🙴用绿色的花椒去腥。”
槐☖⛁🗝树捂脸,“傻豆子,这种💡📛🛡事能说出来吗?”
裁判们的神情颇为精彩,一来没想到白夜会直接问,☺🄞⚒更没想🍍🔉到的是二豆会毫不藏私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊🖣🔜🁠慌地看向司南,🍺🍍他不知道不可以说……
司南根本不在乎,冲🐓⚿二豆笑笑,“没关系🏕🙼,把你知道的🆖都告诉伯伯们吧!”
对上他鼓励的眼神,二豆的勇气又回来了,一五一🔣十地把试验的过程说🖋👀🅬了出来。
当初他在桥洞下用破碗做杂鱼烩的时候,河🝔沿上刚好长着☬一棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会被人摘走。
二豆只能在开花的时候摘花,长成绿色的种子之🈝⚻🖧后就用绿色的🏍😷种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了,🉈他就捡树下掉落的。
尝试了🖣🔜🁠许多次,发现用带着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在一起🍍🔉,是最不腥的🞵😢🃆。
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去鱼胆,充分洗净,要不厌其🕅🖼烦地淘洗十几遍,直🏰到水不再浑浊,没有任何血污。