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然🕻🎲🕀后又把之前醒好🝢🌵的面皮从🍭😵碗里取出来,用擀面杖擀开再折叠又擀开,知道面团变得无比的平整光滑之后,宋菱月才又用擀面杖把面皮擀成了长方形。
把长方形的面饼折叠起来,取了个有波浪边的瓷碗,用那瓷碗的波浪边使劲把面皮分开,使面皮两边都有波浪花纹,🏛🚲🗑再改刀成一个个的小长方形来。
“言之,香菱,剩下的事情你们也🆑🎲要帮忙。”宋菱月把准备好的面皮一层层撒好了面粉,放进簸箕里,带着簸箕出🖙📁🗼了厨房,放在饭厅的桌子上,示意宋言之和香菱都来这边😅坐下。
“姐姐,要我们帮什么忙啊?”宋言之已经🏊😖🁜迫🍕不及待地跑到了桌子前🝮🎡面来了,好奇的看着宋菱月簸箕里的面皮。
“是啊,师父要我们帮什么忙啊?”香菱也不甘落于人后,也仰着脸问🎔🐯宋菱月。
“你们等一下。”宋菱月取了抹布,细细地把桌面擦拭过三遍☶🝓,还是嫌不干净,就去了油纸铺在了桌面上,在油纸上面均匀的撒了一层薄薄的面粉。
做完了所有的准备工作,宋菱月这才笑吟吟地对两人道:“🌄☍♮这些是晚上姐姐要给你们做的蝴蝶面。”
“蝴蝶面?💋”宋言之和香菱异口同声📱的问,两人眼里都是好奇。
“师父,可是你现在没有蝴蝶也没有面啊🗱🟘,只有面皮。”香菱☶🝓指着宋菱月簸箕的面皮满是疑惑。🌷
“现在才要开始做蝴📺☏⚀蝶面呢。一会儿姐姐做,你们跟着学,一会儿你们就知道什么是蝴蝶免了。”宋菱月说完伸手从簸箕里取了一片面皮出来,由于撒了面粉,所以即便面皮叠着放置也不会粘在一起。
宋菱月把面皮放在手心里,拇指和食指🏊😖🁖在长方形的面皮上轻轻一捏,那面皮中间粘合起来,形成皱褶,配上两面的波浪花边,看起来就像是🄱🁖🅵一枚蝴蝶结。
“看,像不像是🞡蝴蝶的翅膀?因为这个面是这样的造型,所以把它叫做蝴蝶面🏅。”宋菱月把自己捏好了的蝴蝶面递给香菱和宋言之看。
“好可爱🔚🁎啊!”香菱📺☏⚀爱不释手地摆弄了几下,“没想到面还能捏🍭😰成这样的形状呢,好有趣啊。师父可真能干。”
“那你们愿意不愿意帮我把簸箕里的面片都变成蝴蝶面呢?”宋🍭😰菱月朝两人🜱🅻眨眨眼睛。
“愿意!”💋宋言之和香菱对视一眼🆑🎲,又是异口同🚌声。