给学童们送的午饭虽说每份只收十文钱,🎂🎎司南却丝毫🔭没有懈怠。🜪🄼
嘴上说菜量减半,其实只是把肥肉和调味料的量减了,鸡胸肉、小菠菜🜉这些对孩子身体好的一样不缺。
第一天准备的羊肉锅和蝴蝶面。
杂粮面加鸡蛋、白糖、🃫🚭🖦少量牛乳,耐心地和上几回,直到面团表面光滑筋道,用手指戳出一个浅坑,能缓缓弹回来。
然后擀条、切片、拧成一个🝽🐬个小蝴蝶,用香浓的羊肉锅煮了,小郎♖🈖君们吃得眼睛都眯起来。
第二天做的是鱼肉锅加鲜肉馄饨。
馄饨皮用温水和面,面皮又白📰🞡又📤🜸软,馅是用新鲜五花肉和蕨菜丁拌的,照例少加调料,只保留食材本身的味道。
一颗颗小馄饨丢进奶⚥📡🜛白色的鱼锅,🅥🈪肉馅的油汁渗到皮里,水晶似的肥嘟嘟一只,比鱼肉还🕻🎱鲜。
第三天是红枣银耳锅和粟米面蒸的咸味🏦🜓发🎂🎎糕。
第四天是加了足🟓🜲🆉量鱼片的酸汤锅和用猪油烙的韭菜盒子。
第五天下了雨,天气又凉又湿。
司南用清汤煮了姜片,少少地加了一些麻辣汁,涮了足量的肉和菜,小🜉郎君🆭💴们就着白米饭,一个个吃得肚子鼓📂🗿♰起来。
这些天,小郎君们在⚥📡🜛学塾里最、最、最盼望的就是中午那顿饭,回到家还要叽叽喳喳地🕿🏕🙿向家里人炫耀。
家长们彻底放下心,没等一旬结束就把钱交上👓🈗⚈了。司南的小金库又多了一笔小钱钱。
学塾这边如火如荼,州桥上的生意却冷清🎂🎎了许多。过了最初的新鲜劲🜨🄯🁂,买火锅的人明显少了。
司南闲着没事还是🏒会敲敲小鼓,能🅥🈪引来客人更好,没人来自己就图个乐🜉呵。