獾哥很快回到了三界小店。
他打算亲自动手,来烹饪这珍贵的道婴期老鳖仙兽。
在陈玄的记忆中,对鳖也不陌生鳖又名甲鱼,可谓浑身是宝,连《本草纲目》和《名医别录》等著作中对甲鱼都有记载,它的身体各部分均有药用价值!而甲鱼汤更是民间一道非常有名的滋补美食!
民间早有“鲤鱼吃肉,王八喝汤”的说法,意思就是甲鱼最适合做成汤。
所以獾哥便打算做一锅最简单的老鳖汤。
只见他从乾坤带中取出老鳖仙兽的尸体,端端正正摆在案板上,不愧是强大的仙兽,即便死去有一会了,身体依旧生机未散,依旧新鲜。
闭目回忆片刻,獾哥忽然动了起来!
先将老鳖剁头、控血,动作娴熟仿佛做过千百遍。而后洗净放入沸水中稍烫捞出,刮去颈、爪、裙边上的粗皮和脏污,以及背甲上的黑黏膜,再用法器长刀顺着裙边一划而开,除去内脏漂洗……整个过程如行云流水一般自然!
而后沉吟片刻,又取了仙鸡一只,同样拔毛洗净,沸水焯过,然后用锋利的法器将老鳖仙兽和仙鸡一起斩成均匀方块!甲鱼微腥,少许的鸡肉正好能起到调味的作用,让汤的口味更加温纯。
最后,獾哥则直接取出了一口超大的黑铁锅!
这锅的体积几乎赶得上獾哥的大铁锅法器了,但老鳖仙兽的体型很大,一般的锅难以炖得下,用这么大的锅反而正好。
锅底下油,用旺火烧热,下入葱、姜、蒜片和几种人类的香料,然后倒入剁好的肉块!稍微翻炒两下后,加水烧沸,撇去浮沫,再改用中火慢炖……不一会,异样的香味就开始弥漫开来。
“哇……”三界小店里,一群少男少女正趴在厨房的门口,伸着小脑袋往里面偷看,口中纷纷发出惊叹。
这群少男少女,正是已经化形的小崽子们。
“鬼鬼祟祟的干什么,都进来吧。”獾哥眼看着火候差不多了,忍不住笑着对门口招招手。
一群小家伙立刻兴奋围了上来。