大部分是在雷⚧📰雨天后出现的,一堆堆一丛丛,蘑🎧📟🜄菇肉厚厚的,味道鲜美营🈠养丰富。
将刚采回来的雷窝子洗干净,焯好之后可以和大白菜🁰一起炒,里面再放上辣椒,配上刚捞出来的高粱米饭,简直是人间的美味佳肴。
如⚇🏖果家里有条件,蒸上一锅白白的大米饭,在蘑菇里放上几片五花肉,那绝对是最💇🏲硬的一道菜。🍞
鲜蘑菇吃不了了,还可以晒干,冬天的时候💄🏘🚘用🐦它来炖小鸡。
不同于🗊🙾草菇那种草腥味,雷窝子和鸡肉炖起来,雷窝子比鸡肉还要香。
所以这大雨刚停🛑🛧,🐠正好是进山采雷窝子的🍾🍩时候。
沈明溪兄妹三人,还有陈丽每年都会去采。
运气好了,会采上一大☁筐,运气不好,踩上几斤,🝢🌹🄃但是也能炒上几盘。
不过大部分都进了二房和三房的肚子。
辛辛苦苦爬山越岭采蘑菇的人💆🏥倒吃不上几口。
尤其🟠🞢🕴去年这个时候,他们采了两大筐⚫,赶上天气好都晒干了,但是到现在为止,沈明溪也没看到一个蘑菇。
更别提吃了。
也不知道都去了哪里。
家里的柳条筐不缺,兄妹三人💆🏥准备⚣📌一人背一个,沈青🁰山跟着去是想看看能不能从山里面弄点吃的回来。
山果子什么的,这个时候也快熟了。
而沈明溪有自己的打算。