因为孝中👕的关系,许盈眼前的菜色非常简单，豆芽汤、蒸豆腐、韭菜条，主食则是一碗汤饼,上面漂浮着两片葵菜叶子。又因为能用的调味品也有限制，🈸所以滋味非常一般不过许盈本来也没什么胃口，倒也不在意🏅口味。
此时已经有豆腐了,只不过豆🆭💮腐的制作工艺非常粗糙，远没有后世豆腐的美味。许盈不喜欢此时豆腐中的豆腥气,平常不太吃豆腐,现在孝期倒是常常让人烹饪豆腐孝期不许食用荤腥，缺乏蛋白质的情况下,就只能多吃豆制品了。
重活一世，许盈一直很在意自己的身体健康。🙃
相比起豆腐,豆芽的味道就好多了发豆芽的技术也是很早就被摸索出了的,但最开始的豆芽味道并不🕕好，因为当时的人还没有掌握发豆芽的诀窍。那时的人也不大爱吃豆芽,🆎🎛👮豆芽一般是做药用。
没🟘毛病，华夏老传统了，好吃的就拿来吃，不好吃的就入药。
此时的发豆芽技术相比起从前已经有了长足进步，上辈😇⚵🕴子亲自♾发过豆芽的许盈更是了解怎样发豆芽才最好吃至少纸🃊上谈兵的本事是有的,所以他家的庖厨做豆芽是一绝！羊琮吃了都曾称赞过。
也是因为此,许盈让自家庖厨教授了羊琮府中的庖厨——此时的势族会认真保守自家的菜谱，许盈就没有那份心了。虽然不至于专门🌏♫去传播美食,但也不会敝帚自珍。
此时端上来的豆🀹🁪芽汤，汤色澄澈，豆芽整整齐齐、白白胖胖,咬在嘴里咯🎧吱咯吱作响，🌞⛱还颇为开胃。
不只是许盈这一份餐食中有豆芽汤☓，其他人也有。
李鸿祖品尝了仆人送上来的食物，心里也很感慨。其实这一餐饭送上来的食物都不奢侈，烹调方式上没有刁钻之处，而菜色🝝本身，除了一些蔬瓜素食之外，荤不过鲜鱼、鸡蛋——鲜鱼有的时候是很昂贵的食材👛🉣，但现在是秋天，又是江边，鲜鱼可以说是随处可见了！
此时正逢乱世，成千上万的百姓流离失所，一些特别困难的地方，经常是饿殍遍地。但贵族生活却空前地奢靡起来！李鸿祖是读过书的人，听过见过的事要多一些，知🁬🈵道羊琮这样的贵族，一餐饭耗费万钱，各种珍馐排列也是常见。
像是这样简单，反而非常少见。
然而即使是如此，也能一窥贵族之家的底蕴——鲜鱼被打成了窄窄🗷的🍶🌩🁭块，也不知道用了什么调料，是怎样的做法，反正鲜香酥脆，满口生🙩香。还有豆芽汤，豆芽他也是吃过多次的，但同样的豆芽，这次味道就完全不同了，口味清甜、口感清脆，一旦动了筷子就停不下来了。
只可惜🂻📼☤分餐制下，食物分量其实都不多，所以一小碗豆芽汤三两口就只剩下清😱汤了。
李鸿祖再抬头看，发现即使是餐食最简单的许盈，😈⛀案几上的食物也呈现出每样😱才动了几筷子的样子至于羊琮和裴庆，杯盘则更加整齐。
许盈吃饭很慢，这是上🜖🂇辈子就有的习惯。有一个做道士的父亲，总会不自觉地形成很多养身习🖔💙💏惯。少食多餐、慢食慢饮、细嚼慢咽，这都是养身惜福——这辈子这个习惯也延续了下来，被人认为是饮食有节则是一个意外。