种好豇豆之后，李悠然打算去厨房煮两个鸡蛋吃，🔾🆎就当作是早饭了。🅋🅀
但在转身的时候，却突然改变了主意。
因为他看到院子外面，有一株香椿树顶端的嫩芽🔬🃮🛎，又可以采摘食用了。
香椿树的嫩芽，便是香椿了。也叫做香🖎👞椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，一些地方还叫做春苗。
是大自然赐予的一种美味食材。
不仅味道好，还营养丰富，并且具🙚有食疗作用，可治疗外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
人们自古以来就喜欢吃香椿。🁢🚂传说在汉代的时候，还是贡菜呢。🟓
李悠然最喜欢用香🗓🛍🛈椿🟎炒鸡蛋吃，相🙚当的好吃。
既然香椿又可以采摘了，那🅶今天的早饭就吃得精致一些。
熬点粥，再炒一份香椿鸡蛋。
就这么办。
李悠然来🎨📦到🙉🈧院子外面，爬上嫩芽可以采摘了的那株香椿树。
树不高，只有三米多🟎高，不到四米，😶🅴直径十几公分。
将树顶端的嫩芽全部摘了下来。
一🉄🄵大把，再加几个鸡蛋，可🅶以炒出一大盘了。
刚刚采摘的🙉🈧香椿，几乎是绝对安全的，可放心食用。