淘金热期间，曾经有成千上万第一波华🕊人移民🔠前来美国，也就是他们所谓的“金🎍山”，去追求财富。
但由于民间有一股声音是希望加州的金矿能留给美国人开🕓🅭采，所以加州州议会便提出要禁止所有外国淘金客到矿场工作，除了华工之外，墨西哥、智利与法国来的也不行。
有少数华人移民的确实现他们的“🎕金山梦”，但更多人的美梦以心碎与失败收场，下场凄凉寂寥。
绝大多数华人移工并未发大财，但下场也没那么💺🖶🗋凄惨📫🝵🏝，他们意识到淘金梦实在过🎍于虚无飘渺。
所以很务实地把目光🕦🞔转向他们当年抵达美🈱国时上💺🖶🗋岸的地点：旧金山。
愈来愈🙳多人决定不当矿工，前往旧金山寻🈱找自己得以安身立🌓⚖命的角落。
在旧金山居留的华人开始聚集在沙加缅度街与杜邦街，这个区🅆🄗♓域很快就逐🃘😅渐扩充为十个街区，区域的最外围包括加州街🃝、杰克森街、史塔克顿街等。
而且这个地方一度被称为“小中国”、“小广州”或📫🝵🏝“中国区”的华人区最后演变成我们现🐩在所谓的旧金山中国城。
去到之后，苏羽就发🕦🞔现这个地方和萨🅸🙅克拉门托的华人📫🝵🏝区没什么两样。
但随着愈来愈多华人矿工回到🐨旧金山，很多人光是靠卖吃的给他们就赚了大钱，而且毫不令人意外的是，为了满足华人需求的各种生意也随之开始蓬勃发展起来。
当餐饮业大发利市后，华人很快就开始🕊寻找其他赚钱的方式🌓⚖。
不少华人意识到家事服务是一门🃲🟧能让他们发财的生意。
在还没有防皱布料的时代里，洗衣🎕烫衣是一桩既困难又无聊的苦♻🍥差事，而且大多数白人都不屑去干那种活。
大家都觉🈯得那是女人该做的事，但当时西部的女人少之又少，家事人力极度缺乏。
旧金山的男性⚻华人发🕦🞔现这庞大市场存在，于是动手抢生意。
这里绝对可以算得上是华人的天下。