“锅盔,又香又脆的锅盔!”
二丫擀完饼胚,瞧着旁边的摊子🆘🏹都开始吆喝,也跟着喊了起来。她声音脆生生的,在一众吆喝声♄🅸中吸引了不少视线。
郁桃她们用来烤锅盔的是从吴娘子家借过来的高脚炉窑🀽🂐🍹,这种炉窑是她们老家用来做高炉烧饼的,圆圆的炉灶下方是放碳的地方,上方中空的炉灶原本是来贴饼子的,不过现在郁桃架上了一块🗤🝤🍋陶板,用来烤锅盔。这炉窑不大,一次也就烤个六七张,不过他们做的锅盔又脆又薄,👳🌿🄳倒是很快就出锅了。
这次做的锅盔大小是调整过的,大概有成年人的手掌大小,可以包在叶子里拿在手里吃,口味也增加到了三种,分别是三鲜、麻辣猪肉和红糖豆沙🏾☃的。
“锅盔,又香又脆的锅盔!”二丫接连喊了几声,恰好第一锅猪肉锅盔出炉了,薄薄的焦皮根本挡不住香料的味道,肥瘦相间的猪肉被炭火炙烤得滋滋冒油,油脂和📴麻辣香料混在一起,直往路人的鼻子里钻。
“这怎么卖?”来🐆问的人是一家四口中的母亲,她手🛧中牵着个小姑娘,身侧的男人脖子上架着个小子,手一直往这边伸。
郁桃瞧着他们笑了笑,“四文一个,买五个送一个😮🄲。这是第一锅,只有麻辣猪肉的,娃娃们怕是吃不得,若是能等上一会儿,便有三鲜和红糖豆沙的。”
山脚下的摊贩🄘♜是从四面八方赶过来的,卖的都不便宜,郁家🄯🁀这小锅盔🞦🖛📒算是良心价了。
摊子前的女人一听四文,再看看那🍗锅盔的大小,多少有些心疼,她身后的男人却往前走了一步,笑着解开了🞙钱袋子,“好不容易出来玩一趟🙉🈦🀦,给娃儿们解解馋。”
“来五个,要两个麻辣的,剩下🆘🏹的要三鲜和🈻🃠🙍红豆沙😮🄲的。”
“好嘞。”二🄘♜丫凑过来收了钱,先捡了两个麻辣的包好递了过去,“趁热吃,味道最好。”
那男人分了一个给自己媳妇,又撕了🂴💽🗗个边边塞进了脖子上一直叫闹🈀🞙🔣的小儿子手里,尝了一口想了想,又分了一块给小女儿。
“真好吃!”男人真心实意的夸奖道,嘴边的胡子上🛧沾🀽🂐🍹满了芝麻粒。
“真是...”那女人笑着用手帕🍗给🂴💽🗗他擦了下,又将小半个锅盔塞进了他嘴里,嫌弃地说道,“吃吧,吃完再擦。”
这一家四口站在他们的摊子前,还将锅盔咬的嘎嘣响🛧,引得旁边的人也凑了过来,瞧瞧这是什么好东西。
“红豆沙和三鲜的出来喽!”二丫一手拿着洗干净😮🄲的叶子,一手用夹子将热腾腾脆脆的锅盔夹起来,很快就包好了,给那男人递了过去。