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阎老也是颇为🁦🇾尴尬,无奈地看了一眼老朋友,迅速岔🃳🛵♋开♍话题道。
“周主厨,今天遴选的内容我已经有了一个预🖝📤案,既然来的都是华夏各地出名🄜⚅🏂的白案厨师,想必都有着自己的拿手绝活儿,我们就不要指定遴选内容了,
就由大家自行发挥,我们三个人从中选择最优秀的三个,看如何📝🛷啊🏶?”
周栋点点🕰🍒头:“阎老说得有道理,我也是这个主意。”
各地选拔来的厨师一共是十二人,其中甚至还有他当日破解八珍面时的几位白案名家在,这些人在当地🔩都是白案上一言九鼎的人物,可是到了京都,还是要经过遴选,最后留下的只有三个,将来为他打☁☂打下手什么的。
如果要指定遴选内容🏓,让擅长做糕的南方白案师傅去包饺子,那做出来的饺子难免就少了⚟一些底蕴🎋、终究是差了一个‘手熟尔’,这便极不公平,也选拔不出真正的好手。
阎老点点头,又看了看🏩蔡波道:“老蔡,看呢?”
蔡波总是说自己会🍨💇吃不会做,可阎老却🃗知道自己这位老朋友吃的水准可是华夏一绝,
倒不是🞵他一定比那些顶级的专业美食家更专业,而是他经常能够从一个普通吃货的视角来评价美食,
传🅸说他甚至能够从一道美食中吃📆出厨师的喜怒哀乐来,虽然一直未得证实,却可见此人吃的水平是如何高明了。
这也是上🕰🍒面邀请蔡波担任首席美食鉴赏员的原因所在,所以就连阎老也要听听他的意见。
蔡波笑了笑,目光从仓芸的脸上📆轻轻扫过,然后望向这些等待遴选的厨师:“我呢,有一个问🆒🎽题,
各位认为,今🁦🇾天🂋的白🏓案遴选算是一次比赛吗?”
一名看着就很机灵的厨师抢先答道:“蔡老说笑了,既然是遴选,既😚🁻然带了🛸♧一个选字,那当然算是比赛了。
我们这些🕰🍒人自然会竭尽力🐥🁹、击败对手,争取可以为国效力的!”